Ingredience
Ingredience neboli přísada je látka, která je součástí směsi (v obecném slova smyslu). Například v kuchyni u receptů na vaření představuje ingredience konkrétní složky, které se používají k přípravě konkrétního jídla. Mnoho komerčních produktů obsahuje tajnou přísadu, která je údajně tajná proto, aby byla lepší než konkurenční produkty.
Tekutý kouř můžeme použít všude kde chceme výrazniť chuť, vůni kouře. Např.: při grilování, při pečení, při přípravě polévek, perkeltů, mletých mas, ryb atd.Jasně, hnědá kapalina s charakteristickou vůní kouře z tvrdého dřeva. Výrobek je přírodní kouřový aromatický vodný roztok.Dávkování: 1-3g kouře na 1kg masa! (2dílky vody 1dílek kouře).
Plátky masa marinujeme 15min. po každé straně.